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馒头机系列

不用烤箱,厨师机都能做些啥?手把手教你用厨师机做美食,长帝企鹅顶顶厨师机,不易闲置的厨师机

2025-01-08   点击次数:68 次

说到厨师机,很多人都联想到烘焙,认为只能用来做面包,蛋糕之类的,我以前是个烘焙师,经常用到厨师机,对它比较了解,其实,厨师机的用处可大了,它的核心功能就是揉面,除了烘焙外,厨师机还可以用来做面食,比如说馒头,面条,包子,饺子皮等。

不用烤箱,厨师机都能做些啥?手把手教你用厨师机做美食,长帝企鹅顶顶厨师机,不易闲置的厨师机

喜欢面食的小伙伴完全可以入手一台厨师机,因为面食水分较少,偏硬,揉起来非常费劲,所以需要借助厨师机来揉面就省事的多啦,下面我将教大家用厨师机做两种美式,一种是不需要烤箱也能做的蛋糕,一种是日常食用的馒头,简单易学,成功率高,快点学起来吧~

电饭煲也能做蛋糕

做蛋糕的材料比较多,为方便大家操作,我将材料分为两部分,第一部分:蛋黄糊,第二部分:蛋白糊,材料分类清楚,操作起来就方便多啦,也不容易出错。 ● 蛋黄糊:蛋黄5个、细砂糖30g、牛奶70g、植物油40g、低筋面粉85g、玉米淀粉15g(没有可不放) ● 蛋白糊:蛋白5个、细砂糖60g

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电饭煲也能做蛋糕

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电饭煲也能做蛋糕

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