我做的包子又快又好吃！诀窍：面团千万别发酵，新手的成功率更高

我常常觉得，我这个南方小女子，也许长了一颗北方人的胃。

特别喜欢吃面食，还特别喜欢自己做，一发不可收拾。

最近迷上素馅，上次做了韭菜鸡蛋馅的小笼包，觉得很好吃，这次又做了韭菜鸡蛋馅的包子，一餐蒸着吃，一餐烤着吃，早餐营养又方便！

我现在发现，我做包子的速度又提高了，从炒馅、揉面到热气腾腾的包子出锅，1个小时多几分钟就行了，而且还似乎突然开窍，找到了一种捏褶子更好的方法。

诀窍：面团千万别发酵！特别是新手，揉好面团直接包包子，成功率更高，形状更漂亮，味道更好吃

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我现在发现，我做包子的速度又提高了，从炒馅、揉面到热气腾腾的包子出锅，1个小时多几分钟就行了，而且还似乎突然开窍，找到了一种捏褶子更好的方法。

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